Carol地瓜肉鬆捲

2008年12月7日 — 那天又在我最愛逛的carol家發現這款加了地瓜的麵糰. 又包上Evita最愛的肉鬆~心想一定會很受歡迎~!. 因為家裡剛好沒有肉鬆所以用南瓜素鬆取代肉鬆.

2019年9月21日 — 地瓜肉鬆捲 · 臘腸起士捲 · 奶油紫薯麵包。麵包機 · 紫薯蔓越莓麵包 · 紫薯堅果 ... 關於carol. 我的相片 · carol: 媽媽的味道，手作的感動，廚房是我的小小 ...

2008年10月8日 — carol請問我用這個配方做2份材料: 地瓜150g*2,高筋麵粉250g*2,雞蛋1顆*2,速發酵母3/4茶匙*2,細砂糖20g*2, 鹽1/4茶匙*2,鮮奶80g*2,無鹽奶油15g*2;這樣的 ...

地瓜肉鬆捲 · 1. 將除了奶油的材料都放入攪拌鍋中,攪拌成糰 · 2. 這時加入奶油,繼續攪拌成拉開麵糰可產生薄膜狀及可 · 3. 發酵約一小時 · 4. 拿出麵糰分割成六 ...

2008年10月3日 — 地瓜肉鬆捲 · 1.地瓜去皮取150g蒸熟放涼壓成泥狀 · 2.將所有材料(除了無鹽奶油)放入鋼盆中攪拌搓揉成為一個光滑不黏手的麵 團. · 3.麵團筋性變大後加入 ...

2013年1月19日 — 湯種地瓜肉鬆捲 · 1.將牛奶+冷水加入高筋麵粉中攪拌均勻 · 2.將攪拌均勻的麵糊放入瓦斯爐上用中小火加熱,邊煮邊攪拌,. 煮到開始變濃稠就關火繼續攪拌,呈現出 ...

2014年5月16日 — 於是就做了地瓜肉鬆麵包~. 材料: 地瓜150g,高筋麵粉250g,雞蛋1顆,速發酵母3/4茶匙,細砂糖20g, 鹽1/4茶匙,鮮奶80g,無鹽奶油15g. 作法請參考carol老師blog.